Ernährung für alle – gesund, nachhaltig, sozial gerecht

Im Fokus des ersten Teils der Veranstaltung, der für Gäste offen ist, stehen alltagstaugliche  Lösungen und politische Handlungsstrategien, von der Regulierung ungesunder Lebensmittelwerbung – besonders für Kinder – über verbindliche Reduktionsziele für Zucker, Fett und Salz bis hin zu Fragen rund um Zuckerabgabe, Nutri Score und transparente Kennzeichnung. Auch aktuelle Trends wie Functional Food oder  minimal verarbeitete Lebens mittel werden kritisch betrachtet. Gleichzeitig stellt sich die Frage, wie wir durch unser eigenes Verhalten Nachhaltigkeit und faire Produktion unterstützen können, etwa durch bewussten Konsum, Verwendung von regionalen Produkten und weniger Lebensmittelverschwendung.
Eine zukunftsfähige Ernährung ist eine gesellschaftliche Aufgabe. Entdecken Sie mit uns praktikable Wege für einen gesunden, nachhaltigen und gerechten Alltag.

Der Austausch der Dekanats-Delegierten und die aktuellen Inhalte des Ständigen Ausschusses stehen im zweiten Teil auf der Tagesordnung. Dazu sind bis zu zwei Delegierte pro Dekanat eingeladen.

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